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泗安镇团委开展我们的节日之清明节里包“青团”活动
发稿时间:2023年4月3日 浏览次数:1667

又是一年清明至,在这个艾草碧绿青团飘香的时节为进一步弘扬中国传统文化,培育大家的劳动精神,用自己的方式缅怀先烈、振奋民族精神,泗安镇团委联合三里亭村团支部、泗安中心小学开展我们的节日之清明节里包“青团”活动。

本次活动邀请了三里亭村青团子手艺人章华明章师傅等前来现场进行教学。学生、老师、青年志愿者们齐聚一堂,章师傅先给学生们介绍青团子制作所需的材料:艾草、米粉、笋干馅儿......并一一呈现在大家面前。面对各种原材料,大家开始活跃起来,章师傅教大家如何和面、揉粉,志愿者手把手教学生如何包青团子,学生们亲自上手学习体验,个个干劲十足搓、压、揉、捏、团,各种动作齐上阵,现场其乐融融。虽然很多学生都是第一次制作青团,出来的青团样子各异,但制作过程让他们记忆深刻。

感受传承不仅是为了尝一口传统美食,更像是一年一次的约定,仪式感的传承,通过此次活动学生们揣着独有的情愫认识了清明草,一起学着制作手工青团,切身体验到了制作传统手工美食的乐趣,更进一步了解中华传统文化风俗,增强文化自信