为传承安吉非遗美食文化，传播孝文化和亲子文化，近日，孝丰镇团委联合三眼井社区在老年食堂开展“多彩非遗—孝子糕DIY”青春社团活动。

活动现场气氛活跃，青年朋友们了解到：孝子糕的食材主要由糯米和粳米组成，把两者按照一定比例混合碾压成粉末状，加少许水打湿搁置四五个小时后，再经过筛粉、定模、放馅料、盖粉、切糕、上笼、蒸熟等一系列步骤制作而成。他们在师傅的细心指导和帮助下筛粉、点坑、挤馅、铺面、脱模…一块块精致香甜的软糕新鲜出炉。

孝丰镇团委将继续围绕非遗文化开展系列活动，持续打造青年人才共享孝爱美好亲子“食”光平台，助力非遗文化传承。