为营造新春佳节“科学饮食、节约用餐、文明消费”的良好氛围，自1月中旬起，团湖州市吴兴区委联合区文明办、区总工会、区教育局等部门，在全区范围内开展为期1个月的全民“文明餐桌”行动，倡导“节约用餐”良好风尚，让“小餐桌”引导“大文明”。

　　一、多方位宣传，提高“文明餐桌”意识。积极对接吴兴时讯、吴兴在线、吴兴新闻、《最美》杂志等区属媒体，开设专题专栏，全面宣传“文明餐桌”活动。制作“粒粒皆辛苦”、“节约粮食、文明用餐”等宣传海报，在酒店、餐饮行业、人口闹市区等悬挂相关宣传内容，引导广大消费者培养“节约食物、杜绝浪费”的良好风尚。团区委、区志愿者协会组织200余名志愿者，在浙北大厦、观凤商城、爱山广场等公共场所，发放“文明餐桌”倡议书12000多份。在全区中小学广泛开展“文明餐桌从我做起”主题活动，并组织千名师生开展“勤俭节约人人参与”签名活动，不断传递“文明餐桌”正能量。

　　二、多元化服务，提供“文明餐桌”平台。为进一步响应“文明餐桌”行动号召，全区各大宾馆、酒店自发在本部餐厅显眼位置张贴“文明消费”的宣传标语，提醒顾客拒绝“剩宴”，践行“节俭用餐、文明用餐”，引导客人们在就餐时不剩菜、不剩饭，培养大家形成节约粮食、尊重劳动的习惯。积极推出 “半份半价”、“小份适价”、热菜拼盘和免费、环保打包等多元化服务，白蘋洲大酒店、太湖春天、雷迪森大酒店等饭店还推出“点菜提示”服务，提示客人“量力而行”，节俭用餐。

　　三、多层面监督，提升“文明餐桌”成效。大力开展“十佳大厨”和“金牌服务员”等评比活动，对在“文明餐桌”行动中发挥带头示范作用的餐饮行业进行评选表彰，树立节约模范标兵。聘请“文明餐桌”行动监督员，从餐饮行业监督协会、文明志愿者中选出人员组建“文明餐桌”行动监督队，对发现的餐饮浪费现象进行劝导和阻止，并对铺张浪费拒不听从劝导的单位及个人进行举报。充分发挥媒体监督作用，及时对铺张浪费现象进行集中曝光，建立健全“文明餐桌”行动长效机制。