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“青春使命 关注舌尖上的安全” 调研第二站:走进香飘飘食品股份有限公司
发稿时间:2014年7月10日 浏览次数:2028
  
      7月9日,湖州师范学院生命科学学院“青春使命 舌尖上的湖州”大学生暑期社会实践团在湖州市食品安全委员会办公室相关负责人的指导下对香飘飘食品股份有限公司总部进行了走访和调研。
      实践团全体成员及相关领导、指导老师在公司负责人的引导下,参观了食品生产车间和实验室、观看了有关食品安全的宣传片。随后,香飘飘食品股份有限公司总部食品安全部总监王明才向大家介绍了企业对生产原材料的监管情况、食品加工安全体系的构建等,并与团队成员进行食品安全问题的互动和探讨。王总监从遵守法律法规树立诚信意识、健全质量管理组织、导入科学管理体系、制定质量管理规范、坚持社会责任等多方面内容介绍了企业对食品安全的严格把关。他在介绍中提到,香飘飘企业不仅会在选购原材料方面从感官、微生物、理化指标三个上防止不合格品入库,对销往各地的香飘飘产品也将进行定期的抽样调查,对以过期的产品进行回收销毁处理。通过王总监的解答,团队成员也了解到,并不是所有的食品添加剂对人体都会产生严重的危害,符合国家食品安全标准的食品添加剂可以投入到食品生产中,广大市民也可以放心购买与食用相关产品。本次调研活动在团队成员组织开展的横幅签字接力仪式中结束。
      据悉,“青春使命 舌尖上的湖州”暑期社会实践团成员将继续对食品安全展开深入调研,并走进湖州市食品药品检测研究所进行参观调研。