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安吉县递铺街道：农村青年免费学习西式糕点制作
发稿时间:2015年1月8日 浏览次数:1033
为帮助青年拓展就业创业渠道，增强就业创业技能，近期，街道团委组织青创中心免费开办西式糕点培训班。截止1月中旬，已顺利开班5期，累计培训学员153人，报名总数165人，仍呈不断增加趋势，远远超过预期人数，1月底全面结束此轮培训。
现代社会，健康观念深入人心，人们更倾向于选择新鲜的即食食品，而微商时代的不期而遇也让更多想创业的人在不断寻求投入少利润大的经营项目。西式西点免费烘培培训班，正是顺应了当代社会人们的心理特性和时代需求，应运而生。
因青年就业创业服务中心是免费服务于广大团员青年的一个组织机构，为做好这个项目，我们主动与安吉时代阳光职业技能培训学校联合，积极向县农办争取补助资金，因项目本身的社会需求性及我们跟上级单位的多次沟通，最终将该项目纳入到十万农民素质提升工程中，为广大的安吉农民青年提供了一个免费学习西式西点的机会。
培训班正式开班后，我们采取了“老师手把手的教，学员面对面的学”的教学方式，打破了常规的课堂纯理论学习，使学员在学习的过程中，自己动手，自己制作，在学习中享受乐趣，在愉悦中学习知识，培养学员对于西式西点制作的兴趣爱好。
青创中心为减轻学员学习负担，特免费提供培训所需的烤箱、打蛋器、打蛋盆、蛋清分离器、硅胶刮刀、冷却架等各种教学必须品，同时还免费为学员提供锡纸、硅胶纸、低筋粉、鸡蛋、牛奶、黄油、淡奶、糖沙等教学消耗品，在学员完成制作后，学员可以自行将自己所做的西点带回家，享受学习后的成果。
因该项目切合年青人的现代心理及需求，而且免费班自开设以来，我们不断的推陈出新，从第一期的五个品种到第二期的七个品种，让学员在学习过程中不断的得到新的知识，因此自开班以来，学员源源不断。也正是从这一点我们可以看出，我们的工作要从团员青年的需求出发，要善于思考和发现什么是他们想要的，什么是他们需要的，而他们想要的跟需要的才是我们应该去做的。
